By CooKie, on Mai 2nd, 2010%
Ich lass mal wieder was von mir hören! 
Die letzten Tage war ich beschäftigt mit Dauer-grillen…. Am Donnerstag Abend haben wir Johnny’s Geburtstag gefeiert. Es war so schön angenehm draussen das wir bis 12 Uhr abends draussen sitzen konnten.Da haben wir das erste mal gegrillt. Danach gabs noch den Banoffee Pie zum Nachtisch, von dem auch alle ganz begeistert waren!
Am Freitag Abend waren wir dann nochmal beim Johnny zum Reste grillen eingeladen. Da dann nur noch in dr Garage, weils draussen total kalt war.
Ja und gestern haben wir bei den Schwiegereltern “gegrillt”. Besser gesagt, der Schwiegervater hat auf dem Balkon gegrillt und das Fleisch zu uns in die Küche gebracht.
Jetzt hab ich für die nächsten Tage erst mal genug!!!
By CooKie, on März 20th, 2010%
So, heute gab es dann Kohlrabicremesuppe. War aber eher eine Kohlrabicreme, und keine Suppe. Nehme beim nächsten mal einfach etwas mehr Flüssigkeit, wie im Rezept angegeben. Super lecker!Wenn jemand Interesse am Rezept hat, einfach Bescheid sagen! 
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Hannah ist auch eben nach Hause gekommen. Hat eben getrunken und ist jetzt müde. Ich versuche sie noch etwas wach zu halten, damit sie dann auch im Bett bleibt, und nicht wieder um 9 wach wird!
By CooKie, on März 19th, 2010%
Also wenn Hannah isst, ist das ja so das sie ziemlich viel Quatsch macht. Ständig steckt sie die Finger in den Mund, oder versucht in den Teller zu packen. Oder sie piddelt dauernd an ihrem Hochstuhl.
Ganz schlimm ist es, wenn der Papa in der Nähe ist. Dann wird ständig nur Ausschau gehalten wo der denn nun steckt und der Mund bleibt zu.
Wenn ich jetzt aber so tue als würde ich das selber esse, geht ihr Mund plötzlich wieder auf. Und sollte das nicht funktionieren muss ich nur laut “Mhhhhhh, mhhhhhhhhh” machen, spätestens dann sperrt sie den Schnabel wieder auf. Das macht sie nämlich auch wenns ihr schmeckt.
Und schmecken tut ihr alles mit Putenfleisch. Möhren mit Kartoffeln und Rindfleisch sind nämlich eklig, und werden nicht gegessen. 
Möhren mit Kartoffeln und Putenfleisch werden dagegen heiß geliebt. 
Normalen Grießbrei abends findet sie doof. Habe jetzt Keksbrei gekauft und verrühre den mit Obst, dann schmeckts auf einmal wieder. Tzis…. 
Da muss ich schauen das ich da nicht schwach werde, sonst hab ich immer den restlichen Brei aufgegessen!
By CooKie, on März 19th, 2010%
Sah jetzt nicht so lecker aus wie ich fand. So farblos. Die Sesamkruste ist aber tatsächlich essbar. Kohlrabi habe ich das erste mal gemacht und reichlich versalzen. Aber naja. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Zum Abendessen gab es übrigens nichts. Ich bin nämlich krank und außer auf Mc Donalds hab ich irgendwie keinen Appetit. 
Heute ist übrigens schon Tag 4, aber gestern konnte ich nicht bloggen weil meine Verbindung mich gestern wohl nicht leiden konnte.
By CooKie, on März 18th, 2010%
Für 2 Personen:
2 hart gekochte Eier
2 kleine feste Tomaten
1 EL Schmand
1 TL Bio Tomatenketchup
2 Scheiben Vollkornbrot
30 g Kressesprossen
Eier pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Schmand mit Ketchup verrühren, die Brotscheiben damit bestreichen. Tomaten Und eierscheiben dachziegelartig auf die Brotscheiben legen. Kressesprossen abwaschen and abtropfen lassen und die Eierbrote damit garnieren.
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War super lecker, vorallem mit dem Schmand-Ketchup-Zeugs drunter. Wirds jetzt wohl öfter geben zum Frühstück! 
Heute morgen hatte ich 900 gramm weniger auf der Waage. Viel ist es noch nicht, aber immerhin fast ein ganzes Kilo. Ein mini Erfolg sozusagen. Das waren gestern die 4 Stunden spazieren gehen denke ich! 
So und da Hannah eben wach geworden ist, geb ich ihr jetzt die Flasche und mach sie fertig und dann gehen wir wieder los!
By CooKie, on März 17th, 2010%
Für 2 Personen:
4 kleine Kartoffeln (ca. 200 g)
Salz, Pfeffer
300 g Schollenfilets (Auf dem Bild ist Lachs…)
2 EL Zitronensaft
200 g Radieschen
2 EL feingeriebene Mandeln
1 EL Rapsöl
1 TL Butter
Kartoffeln garen. Schollenfilets waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 6 Radieschenblätter beiseite legen. Die Filets ind den Mandeln wenden. In einer beschichten Pfanne das Öl erhitzen und die Filets darin bei mittlerer Hitze in 4-6 Minuten goldgelb braten, dabei einmal wenden. Herausnehmen und warm stellen. Butter aufschäumen und die Radieschen darin 1 Minute braten. Kartoffeln abgießen, pelen und mit den Filets auf Tellern anrichten. Radieschen mit Butter daneben arrangieren. Radieschenblätter in feine Streifen schneiden und über die Kartoffeln streuen.
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Ich habe leider kein Schollenfilet bekommen. Daher habe ich Lachs genommen. Hat auch sehr lecker geschmeckt. Ausserdem habe ich die Radieschen länger als eine Minute angebraten, und diese auch etwas gesalzen.
Gefrühstückt habe ich heute ganz einfach etwas Müsli. Danach war ich 4 Stunden spazieren, daher konnte ich mein Mittagessen auch erst um 17 Uhr zu mir nehmen. Abendessen fällt deswegen aus.
Morgen werde ich dann wieder spazieren gehen  nSchreibe mir jetzt noch meinen Einkaufszettel für morgen. Mal schauen was ich morgen esse!
By CooKie, on März 16th, 2010%
Fruchtiger Salat
Das Rezept erspar ich euch an dieser Stelle. Ich nehme mal an das jeder weiss, wie man Salat macht. Einfach noch 1 Orange und 4 Oliven dazugeben, das Dressing mit 1 EL Orangensaft und 2 TL Zitronensaft abschmecken und fertig. Ich habe noch meine tägliche Portion Nüsse (20 g) drüber gegeben. Allerdings nach dem fotografieren.
Hat auch wirklich gut geschmeckt, bis auf die Oliven. Mag ich nämlich eigentlich überhaupt nicht. Weiss nicht was mich geritten hat die rein zu machen, und dann auch noch alle 4. Hab die am Ende doch wieder nur rausgepult.
Bis jetzt 1 1/2 Liter Zitronenwasser getrunken, anstatt meiner 2 Gläser Cola die ich sonst trinke. Trinken fällt mir echt schwer das nicht zu vergessen.
Insgesamt fühle ich mich heute auch gar nicht mal so müde wie sonst. Irgendwie frischer. Kann aber auch nur Einbildung sein!
Morgen früh nach dem aufstehen und noch vor dem frühstücken werd ich dann meine 8 km spazieren geen. Weil, wenn der Kohlenhydratspeicher leer ist, verbrennt der Körper gleich die Fettzellen!
By CooKie, on März 16th, 2010%
Champignon-Spaghetti
Für 2 Personen:
100 g Vollkornspaghetti
Salz, Pfeffer
3 Frühlingszwiebeln
200 g Champignons
3 Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 Zweige Thymian
1/2 Bund Petersilie
1 EL Olivenöl
2 EL saure Sahne
Spaghetti bissfest garen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pilze blättrig schneiden. Tomaten entkernen und würfeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Kräuter abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Das Öl erhitzen, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch darin 3-4 Minuten anbraten. Kräuter, Tomaten und Spaghetti untermischen. Salzen und pfeffern. Noch ein wenig braten. Auf vorgewärmten Teller mit je 1 Klecks Sahne anrichten.
Ich habe nur für eine Person gekocht und selbstverständlich von allem nur die Hälfte genommen. Den Thymian habe ich ganz weggelassen. Erstens habe ich nirgendwo welchen bekommen und zweitens mag ich den Geschmack davon sowieso nicht.
50 g Nudeln haben so wenig ausgesehen, aber ich bin von der Portion gut satt geworden. So ist Diät machen gar nicht schwer  Das wars dann mit Kohlenhydraten für heute. Heute Abend gibts dann noch einen Salat und das wars. So hat der Körper schön Zeit von jetzt bis morgen früh um 9 Fett zu verbrennen.
Fahre gleich noch bei meiner Mutter die Fitness-DVD’s abholen. Weil spazieren war heut nüscht. Weil Regen und Hannah wurde sowieso um 12 von der Schwiegermutter abgeholt.
Ich packe das! Der hier ist für meinen Schweinehund:  !
By CooKie, on März 16th, 2010%
Vollkornbrot mit Dill-Ei
1 kleines Ei
1 kleine Gewürzgurke
1 EL Saure Sahne
Salz, Pfeffer
3 Zweige Dill
1 Scheibe Roggen-Vollkornbrot
Das hartgekochte Ei und die Gurke klein würfeln. Mit der sauren Sahne vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Zweig Dill klein hacken und untermischen, der Rest ist zum Garnieren. Die Mischung aufs Brot geben, fertig.
Hat eigentlich ganz gut geschmeckt und wirds sicherlich auch noch öfter geben.
Rezept ist aus dem Buch: GLYX-DIÄT Das Kochbuch
By CooKie, on März 7th, 2010%
Ich schulde euch ja noch die Bilder von den Muffins.. Also perfekt hab ich sie nicht hinbekommen, aber man hat erkannt das es das Krümelmonster sein soll! 
Das Rezept habe ich hierher. Wobei die Muffins 2 mal nichts geworden sind. Habe dann einfach fertige gekauft und verkrümelmonstert. Und wehe, es sagt jetzt einer was! 
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